纯欧德产品在澳大利亚家禽养殖业中的应用

纯欧德产品是一种高纯度的二氧化氯消毒剂，使用简单、安全，使用剂量精确。作为消毒剂，纯欧德产品有很多优点：

l     澳新食品标准局颁发的洗涤、剥皮和水消毒许可证

l     国家科学基金会/美国国家标准协会颁发的用于饮用水处理的许可证

l     全广谱杀菌

l     不产生对人体有害的消毒副产物

l     100ppm 的浓度下，对铝、碳钢以及不锈钢没有腐蚀性

l     没有有害残留物

l     与氨或胺不发生反应应用

纯欧德产品目前在澳大利亚的很多家禽养殖场中被用于控制细菌微生物污染，一般应用 于饮用水线、孵化器和蛋托、设备和畜体的清洗。

澳大利亚洗立克公司的独立试验发现，投加浓度 3ppm 并且接触时间 10 分钟，大肠杆菌 和沙门氏菌的杀灭对数值大于 5，投加浓度 10ppm，李斯特菌的杀灭对数值为 3。

在养殖场中，家禽的饮用水线和供应孵化器和蛋托的水是两个关键点，这两个重要环节被证明由于纯欧德产品的消毒能力而获益。

在一个生产企业中，纯欧德产品已经被成功应用于以下领域：生产线上空气冷却装置的喷雾、内/外清洗、肠道病毒区机器喷雾、剔骨间设备喷雾、

刀片的直接冲洗以及进入剔骨间之前畜体的清洗。

农场---饮水线

在最初清洗设备阶段，纯欧德产品在饮水线中的初始投加量应达到 20-30ppm 的残留量， 在冲洗前浸泡 24 小时。这个过程使用小量的产品就可以在短时间内有效分解软层和硬层生 物膜。然后在前两周，系统保持 1ppm 投加浓度运行。之后可以下降到 0.5ppm（试验显示整 条水线保持 0.5ppm 的残留量与 1ppm 效果相同）。无需重复最初的清洗过程，持续前面的使 用方法即可。

简单地投加在现有的水输送系统中就形成了彻底清洗管道的系统。东部省份的很多厂家已经试用了纯欧德产品并且发现死亡率、FCR 及整体健康状况得到明显改善。FCR 从 4 点提 高到 7 点。

孵化器

纯欧德产品在反渗透膜处理之后的水中投加 0.3ppm 或者其他的在孵化器和蛋托处的消 毒和辅助控制微生物的处理措施。

由于没有腐蚀性、可适用的 pH 值域宽广以及低投加率，纯欧德产品比传统的消毒化学 品显示出相当大的优势。

肉制品表面净化

尽管严格的坚持 GMP、HACCP 以及 AQIS 等标准，冷冻后的制成品也时常会检测出大肠杆 菌、沙门氏菌和弯曲杆菌。

为了保证产品质量并且消除由于拒收货和处理被污染的肉类所增加的成本，对成品肉类 用稀释后的纯欧德溶液喷上一层薄膜来设置除污清洗工序。

在喷淋线上以 10-15ppm 浓度投加纯欧德产品。喷雾柜上的引发开关使这道工序中水和化学品的使用量达到最小值。喷淋设置在空气冷

却机和剔骨车间入口。 纯欧德产品通过生产线上的机器设备被同时用于肠道病毒区和剔骨车间的喷淋以控制

细菌的滋生。

二氧化氯没有已知的抗药性，可以长期使用。同时，由于没有腐蚀性，pH  值呈中性的